Агропромышленный журнал "МЯСНОЙ ВЕСТНИК"
Информационно-аналитический журнал
Страницы
В Приморье в говяжий фарш добавляли курятину
Дата: 26.12.2025
.jpg)
Производитель фарша из Надеждинского района лишится декларации за фальсификацию продукта.
Проверка говяжьего фарша, произведенного в Надеждинском районе, проводилась специалистами «Приморской межобластной ветеринарной лаборатории» в рамках государственного задания. Пробы была отобраны прямо на производстве и переданы в лабораторию для проведения исследований.
По результатам лабораторных испытаний в партии мясного фарша, заявленного производителем как фарш из говядины, обнаружена ДНК курицы, не указанная в составе продукции.
Архив
Ярлыки
Популярные сообщения
Кошерная свинина - еврейская тайна потрясет мясной рынок!
В 2010 в научном мире произошла сенсация - в супермаркетах Израиля появилась в продаже кошерная свинина! Сейчас кошерная свинина уже производится и в России. Её выпускает Сокольский мясокомбинат.
Потребление колбасы может стать причиной ВЗК
Высокое потребление ультраобработанной пищи связано с более высоким риском воспалительного заболевания кишечника (ВЗК). Такие данные были представлены в журнале The BMJ.
Как выбрать колбаски для гриля?
Ассортимент колбас очень велик, но не все подходят для запекания на костре или шашлыка. Литовские специалисты рассказали, как не ошибиться при выборе ингредиентов.
Форма для связи
